
Els bròquils o bròculs són plantes comestibles de la mateixa espècie que la col. Segons les zones dialectals en alguns llocs es diu bròquil verd i bròquil blanc mentre en altres zones la paraula bròquil només es refereix al bròquil de color verd. La coliflor i el bròquil són de la mateixa varietat.
Origen: El Maresme