
La ceba és un ingredient imprescindible de la nostra cuina, es consumeix crua i
cuinada , aporta molt poques calories, ja que es composa principalment d’aigua. És rica en
vitamines B i C i destaca per la seva propietat antioxidant. Conté menys compostos ensofrats
que les cebes normals, per tant, fan plorar menys i permeten millors digestions.